Посадка рассады петрушки в открытый грунт. Когда сажать петрушку на рассаду? Безрассадный способ посева в открытый грунт

Как у всех растений семейства зонтичных (сельдерейных семена содержат очень много жирных и эфирных масел. Из-­за этого так) у петрушки же, как и у остальных, они очень медленно набухают и прорастают. Туго развиваются молодые растения и в начальный период своего роста, – это еще больше усугубляется низкими температурами, т. к. высевают ее весной очень рано. Петрушка не боится заморозков, но естественно, при низких температурах в ранневесенний период растет очень медленно. Затем она понемногу увеличивает скорость роста и наибольших темпов достигает во второй половине августа, т. е. тогда, когда пора уже убирать урожай. Следовательно, от этого происходит большой недобор продукции.
В южных районах это поправимо, там петрушка может еще около месяца расти и наливаться, но у нас на севере такое не возможно. Чтобы выйти из данного тупика, для некоторых однолетних зонтичных, в первую очередь для сельдерея и фенхеля, применяют рассадный способ. Но в отношении петрушки все литературные источники утверждают, что она совершенно не переносит пересадку.
Не поверив «общепринятому» мнению, я решил попробовать вырастить ее рассадой. Делал это двумя способами: в контейнере, т. е. в коробке из¬под молока, извлекая в последующем рассаду для посадки с комом земли (с закрытой корневой системой) для минимального травмирования корней. И классическим способом – выращивая рассаду в рассадном ящике, осуществляя затем пересадку ее с открытыми корнями. Перевалка рассады с комом земли показала, что петрушка при этом практически вообще не страдает и без послепосадочной депрессии продолжает интенсивный рост. Пересадка же с открытой корневой системой вызывает некоторую депрессию, но ее отрицательное значение в литературе сильно преувеличено. В действительности, при минимальном соблюдении правил пересадки, т. е. если корневая система не травмирована, не подсушена и т. п., то и депрессия оказывается невелика.
Преимущества же весьма значительны, т. к. при этом мы выгадываем 1,5-2 месяца развития, причем в благоприятных (тепличных) условиях, что дает значительный выигрыш в получаемой массе продукции, как корней, так и листьев. Ко времени уборки урожая из рассады вырастают пышные кусты петрушки, по размерам почти равные кустам любистока (являющегося многолетним растением) и в несколько раз превосходящие растения которые были выращены из семян. Так для обеспечения одной семьи продуктами переработки петрушки (сушеной, соленой, закатанной и пр.) на зиму, достаточно всего 5 таких экземпляров.
Масса растений выросших из рассады с закрытыми корнями еще выше, хотя различия между этими двумя вариантами не так разительны, как между последними и теми экземплярами, которые были выращены от посева семян в грунт. Хотя замеры и не производились (специального количественного эксперимента не вел, хотел только выяснить, возможно ли выращивание петрушки рассадой), но глазомерно разница достигает 5-6 раз! Кто хочет, может подтвердить или опровергнуть мои предварительные выводы количественно более точно.
Считаю выращивание петрушки рассадным способом (как с закрытой, так и с открытой корневой системой) весьма целесообразным, хотя и несколько более трудоемким, чем семенным путем. Сроки высева семян для выращивания рассады у сельдерея и петрушки примерно одинаковы, конец февраля – начало марта. Если хотите вырастить еще более мощные растения, то можно высевать семена даже в начале февраля, но тогда потребуется дополнительная подсветка, т. к. петрушка является светолюбивой культурой.
Кстати, пробовал выращивать рассадой и морковь, она тоже из семейства сельдерейных и также «не подлежит пересадке». Рассада моркови вырастает в рассадном ящике хорошо, сажать ее контейнерным способом нет смысла, т. к. потребность в ней обычно во много раз выше, чем в петрушке и в кустарных условиях для получения сотен и тысяч растений в контейнерах просто нет никакой возможности. Пересадку она тоже переносит прекрасно, развивается гораздо быстрее, уходит благодаря рассадному способу от поражения морковной мухой. Уже к середине лета набирает солидный вес.
Но вот косвенным результатом пересадки (особенно если во время ее проведения был ветерок) является то, что корнеплоды получаются кривые, витые, деформированные. Тот, кого это не пугает, т. е. для кого важна только их масса, а не товарный вид, могут с успехом выращивать морковь рассадным способом. В противном случае лучше сеять ее в грунт попозднее, числа 4-6 июня, хотя в литературе чаще всего делается упор на ранние посевы, что не всегда правильно. Тогда она уходит от поражения морковной мухой и в результате, через некоторое время обгоняет в развитии ту, которая была посеяна раньше (даже очень рано), но в дальнейшем была поражена вредителем, что практически неизбежно (бороться с мухой достаточно трудно). В результате, вырастает отличный урожай моркови. Правда, такой прием пригоден только для получения корнеплодов предназначенных на зимнее хранение, т. к. поспевает урожай довольно поздно.
Для получения ранней продукции этот прием не годится. Выращивание раннего урожая моркови с защитой его от морковной мухи можно осуществить при раннем и сверхраннем посеве с укрытием всходов различными укрывными материалами (полимерной пленкой, лутрасилом и пр.). И последнее, морковь хорошо удается только на легких рыхлых почвах: песчаных (но хорошо заправленных), супесчаных, оторфованных и пр. На тяжелых, какими бы богатыми они ни были, хорошего урожая моркови, как и большинства корнеплодных культур, не ждите. Выросшие на таких почвах корнеплоды всегда будут иметь корявую, разветвленную форму. Поэтому для их выращивания подбирайте или создавайте соответствующие условия.
Вывод: рассада петрушки действительно более капризна, чем у других зонтичных культур, но не настолько, чтобы было невозможно разводить ее таким способом. А выгоды от такой технологии выращивания очень велики. Рассадный способ для моркови может иметь лишь весьма ограниченное значение, например, когда продукция пойдет на корм скоту. В целом выращивание ее через рассаду следует признать малоперспективным.
В. Старостин,
канд. с.-х. наук
Газета «САДОВОД» №2, 2012г.

Петрушка — один из немногих листовых овощей, который, словно специально создан для человека. Казалось бы, банальная травка, а сколько всего полезного собрано в ней, это настоящий кладезь здоровья, без которого не обойтись ни зимой, ни летом. Все в ней идет в дело:и листья, и корень, и семена используются в ежедневном рационе человека, заботящемся о сохранении своего здоровья и нормальной работе всех систем организма. Еще больше ни с чем несравнимого удовольствия и истинной пользы вы получите от душистой петрушки, выращенной своими руками. Ее можно сразу посеять на грядку. А если вы торопитесь побыстрее завести раннюю зелень, рекомендуется вырастить популярную пряность через рассаду.

Петрушка бывает двух видов:

Хотя сейчас селекционеры вывели и универсальную разновидность, у которой есть и корни, и листья (например, сорт Богатырь).

При этом листовая бывает:

У листовой петрушки в пищу пригодны только листья. Помимо корнеплода, у корневой петрушки можно есть и зелень, но если вы начнете её обрывать слишком рано, то плод попросту не вырастет и получится очень маленьким.

Видео: как вырастить петрушку — лучшие сорта

Когда сажать петрушку на рассаду и в открытый грунт

Если вы собираетесь сеять семена петрушки сразу в открытый грунт, то оптимальные сроки — это конец марта-апрель месяц в зависимости от погодных условий вашего региона.

При выращивании петрушки через рассаду, правильно её высаживать на грядку в возрасте 1.5 месяцев, иначе говоря, сажать её на рассаду следует в марте, чтобы уже в середине апреля-начале мая высадить в открытый грунт.

Кстати! Вы можете посадить петрушку и под зиму: осенью до начала заморозков, то есть примерно в октябре.

По лунному календарю в 2019 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2019 году для посева листовой петрушки на рассаду или в открытый грунт являются:

• в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
• в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
• в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
• в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• в сентябре — 1-5, 7-10;
• в октябре — благоприятных дат нет;
• в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Кстати! Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую) , то для этого совершенно иные благоприятные даты по лунному календарю.

Так благоприятными днями по лунному календарю для посадки корневой петрушки в 2019 году являются:

• марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
• в июне — 9-11, 18-20;
• в июле — 25-31;
• в августе — благоприятных дат нет.
• в сентябре — 17-19, 26, 27, 30;
• в октябре — 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27;
• в ноябре — 1-3.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный, а по лунному календарю 2019 году это:

• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17;
• в августе — 15, 16, 30, 31;
• в сентябре — 14, 15, 28, 29;
• в октябре — 14, 28;
• в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Подготовка семян петрушки к посеву

Семена петрушки также, как и другие из семейства зонтичных (пастернак, сельдерей, морковь), покрыты эфирными маслами, которые тормозят их проклевывание. Если вы хотите улучшить всхожесть посадочного материала, его следует предварительно подготовить и обработать, а именно замочить.

Один из самых популярных способов — это поместить семена, завернутые в тряпочку, на 2-3 дня в теплую воду, меняя её 1-2 раза в день, а затем просушить.

Еще один способ: на ночь замочить семена в розовом растворе марганцовки, затем положить на проращивание во влажную марлю или бумажную салфетку в теплое место (например, около батареи).

Другой способ: за день до посева возьмите семена петрушки и замочите их в стакане с водой с добавлением гумата калия (буквально 1 каплю), прикрыв сверху таким же стаканчиком с вырезанным верхом и двумя дырочками в дне и создав своего рода водную теплицу. Затем поставьте все это на батарею. На следующий день семена надо хорошенько просушить, распределив тонким слоем на бумаге или газете, и можно сеять.

Есть еще один очень интересный способ замачивания семян в шприце, который вы можете увидеть в следующем видео:

Посадка семян петрушки сразу в открытый грунт

Самое главное при выращивании и посеве петрушки в грунт — это правильно выбрать и правильно подготовить грядку и почву.

В грунт перед посадкой следует заложить органические удобрения, например, компост или перегной.

Если у вас земля очень глинистая, то внесите в неё песок для лучшей всхожести, потому что рыхлый слой не будет давать уходить влаге.

Совет! Петрушка — растение двулетнее, поэтому следует выбирать такой участок для посадки, который в следующем году вам точно не понадобится, и его не захочется перекапывать. А следующей весной вы получите супер раннюю зелень.

Перед посевом грядку нужно вскопать (или разрыхлить), добавить удобрения, хорошо пролить водой, уплотнить землю и сделать рядки для посева на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга.

Глубина заделки семян петрушки зависит от сроков посева. Если вы высаживаете ранней весной в конце-марте — в начале апреля, то заглублять следует на 1 см, а если в конце апреля — начале мая, то на 2 сантиметра. Но опять же это зависит от региона вашего проживания и погодных условий: если сроки подошли, а за окном лежит снег, то ни о каком посеве думать никто не будет.

Совет! Для ускорения всходов накройте грядку с посевами пленкой или спанбондом примерно на неделю.

Вплоть до всходов поливать посевы больше не нужно.

Кстати! Вы можете получать свежую зелень петрушки с самой весны и до первых заморозков, если будете сажать её конвейерным способом, иначе говоря, высеивать семена нужно через каждые 2-3 недели (до середины августа). Плюс вы можете помочь себе дополнительной посадкой этой зелени на рассаду или вовсе .

Видео: как посеять петрушку весной в открытый грунт

Как сеять семена петрушки на рассаду: агротехника выращивания

Выбор тары и грунта

В качестве посадочной тары для выращивания рассады петрушки очень удобно использовать покупные черные кассеты, продающиеся вместе с поддоном и пластиковой крышкой, которая позволяет сохранять влажность.

Можно использовать и самые обычные пластиковые стаканчики 0,2 литра, дополнительно взяв поддон. Только не забудьте сделать в стаканчиках дренажные отверстия.

В качестве грунта вы можете использовать самую обычную землю для выращивания рассады, которую следует смешать в равных пропорциях с обычной огородной, а для разрыхления добавить немного речного песка.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева семян петрушки на рассаду:

Видео: посадка петрушки на рассаду

Уход за рассадой петрушки после посева

Как только появятся первые всходы, укрытие стоит снять, а саму посадочную емкость следует поставить в светлое место, например на южный или западный солнечный подоконник. Либо обеспечить досвечивание фитолампами или их светодиодными аналогами. При этом температура должна держаться на уровне +15-20 градусов.

Молодая рассада петрушки не требует особого ухода. Её разве что следует поливать по мере подсыхания земли, причем желательно по краю емкости или, например из ложки. Можно также воспользоваться пульверизатором, притом рекомендуется, чтобы вода была отстоянной.

Как правило, садоводы не прибегают к пикировке рассады петрушки, даже несмотря на её густые посевы. Но исключительно ради интереса, вы, конечно, можете попробовать это сделать, когда у неё появится по 2-3 настоящих листочка (то есть примерно через 4 недели после посадки).

Видео: выращивание петрушки через рассаду с пикировкой

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду петрушки на грядку в открытый грунт стоит в возрасте 1.5 месяцев, то есть, если вы посадите её в середине марта, то срок высадки подойдет в начале мая.

Петрушка — довольно неприхотливое относительно места и условий выращивания растение: она может расти и на солнечным участках, и в затененным уголках сада. Причем в тени, по мнению некоторых садоводов, она получается даже более сочная и вкусная. А вот на палящем солнце она становится суховатой на вкус. Тем более, если у вас песчаная почва, то чтобы она быстро не пересыхала, высаживать нужно в тени.

Кстати! Удобно сажать эту зелень рядом с плодовыми деревьями. Если под яблоней вы получите очень жиденький и тоненький, то петрушка вырастет очень даже неплохой.

Также хорошими соседями могут быть и даже . Вообще, петрушка отлично подходит для смешанных посадок.

Что касается севооборота, то это растение можно посадить на грядку, где раньше росли , и.

Оптимальная схема высадки рассады петрушки: расстояние между саженцами — 5-8 см, между рядами — 25-30 см.

В одну лунку следует высаживать по 2-3 саженца. Если земля сырая, то дополнительно поливать не нужно, зато по возможности сверху следует накрыть саженцы пластиковой бутылкой.

Видео: высадки рассады петрушки в открытый грунт

Таким образом, вырастить петрушку через рассаду не так уж и сложно, а в награду вы получите прекрасный ранний урожай. Как правило, считается, что рассадный способ больше подходит для листовых сортов, т.к. при выращивании корневой разновидности через рассаду во время пересадки в открытый грунт очень легко повредить её молодые корешки, что станет причиной развития некрасивых разветвленных корнеплодов. Тем не менее, некоторые огородники Сибири и Урала с успехом сажают её и на рассаду.

Видео: выращивание корневой петрушки рассадой

Уход за петрушкой в открытом грунте

Дальнейший уход за петрушкой в открытом грунте будет состоять в регулярных поливах по мере высыхания грунта, прореживании, рыхлении и прополке от сорняков в самом начале её развития.

Поливы петрушки лучше осуществлять в вечернее время.

Кстати! Корневая петрушка больше всего обожает обильные поливы в августе месяца, именно тогда её корнеплодам требуется влага.

Если у вас песчаная почва, то поливать посадки нужно чаще, чем, например на суглинках.

В подкормках петрушка на заранее удобренной земле, как правило, не нуждается. Если у вас чрезмерно песчаная почва, то в течение сезона вы можете подкормить её, пролив настоем навоза или травяным настоем.

Важно! Жидкие подкормки нужно выполнять так, чтобы удобрение не попадало на листья, а только на землю рядом с зеленью.

Листовая петрушка в прореживании, как правило, не нуждается, так как у неё оно происходит естественным путем.

Кстати! Если вы не станете выкапывать корневую петрушку осенью, то следующей весной сможете получить самую раннюю зелень. Поэтому обязательно оставьте немного петрушки на грядке.

Если вам не все равно, каким будет ваш будущий урожай петрушки, доверьтесь нашим добрым рекомендациям и советам, и отличный результат не заставит себя ждать.

Видео: всё о выращивание петрушки через рассаду

Главная трудность в выращивании петрушки – очень медленные всходы. От посева до прорастания проходит 2-3 недели. За это время сорняки, обладающие гораздо большей энергией роста, успевают заполонить всю грядку и вырастают даже в рядках петрушки, откуда их не так легко удалить, не повредив нежные всходы петрушки.

Обычно петрушку рекомендуют сеять как можно раньше, так как она холодостойкое растение и может прорастать при низких температурах. Однако при низких температурах всходы развиваются очень медленно и опасность со стороны сорняков увеличивается.

Поэтому более разумно не спешить с посевом , подождать, пока почва прогреется, и за это время очистить грядку от ранних всходов сорняков.

Можно ускорить прорастание, предварительно замочив семена на сутки в тепловатой воде, чтобы вымыть эфирные масла, которые мешают прорастанию.

Рассаду листовой петрушки выращивают в помещении в течение 4-6 недель и пересаживают уже окрепшие проростки на постоянное место в грунт.

Петрушка – двулетнее растение. В первый год она образует листья и корнеплоды, на второй год – цветы и семена. Корнеплоды убирают поздно осенью, но не затягивают уборку до морозов.

Листья у корневой петрушки в течение лета срезать нежелательно, так как они кормят корнеплод. Хороший корнеплод длиной до 25-30 смможно получить на легких рыхлых почвах с глубоким окультуренным слоем.

Корень петрушки – настоящий кладезь различных витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Он также очень богат эфирными маслами, что делает его прекрасной приправой для супов. На рынке корень петрушки ценится значительно выше, чем зелень.

У листовой петрушки листья можно срезать в любое время по мере необходимости, стараясь не повредить точку роста в розетке. Последний сбор листьев делают поздно осенью и оставляют растения в почве на зимовку.

Зимовать оставляют листовую петрушку, так как она лучше переносит морозы, чем корневая. На следующий год рано весной оставленные растения начинают отрастать, и вы можете использовать их листья в течение двух-трех недель, пока не начнет расти цветочный стебель и листья не станут жесткими.

Некоторые садоводы делают второй посев листовой петрушки в середине лета. Листья с нее не собирают, чтобы к осени молодые растения успели окрепнуть и благополучно перезимовать. Весной они дают свежую зелень в течение по меньшей мере месяца и позволяют дождаться урожая от весеннего посева.

Помимо того, что зелень петрушки служит приправой для разнообразных блюд, она очень богата витамином С. В молодых листьях витамина С даже больше, чем в лимоне. И взрослым, и детям рекомендуется есть побольше свежей зелени, так как она действует оздоравливающе на весь организм.

Осенью листовую петрушку можно пересадить в цветочные горшки и поставить на окно в теплом помещении. Тогда и зимой вы будете обеспечены ее листьями и закроете последнее окно в круглогодичном конвейере листовой петрушки.

Петрушка и листовая, и корневая очень требовательна к плодородию почвы . Лучшее удобрение для нее – перепревший навоз или спелый компост. Это хорошие источники азота, которые могут удовлетворить ее высокую потребность в этом элементе питания. Под посевы отводят грядки после огурцов, тыквы, картофеля, капусты, получившие в предыдущем году хорошую дозу органических удобрений.

Посев делают обычно рядами. Делают глубокую борозду, заполняют спелым компостом и сверху размещают семена петрушки с добавлением семян редиса в качестве маркера. Глубина заделки 0,5-1 см, расстояние между рядами 15-20 см. После прореживания оставляют расстояние между растениями 10-15 см. Когда всходы петрушки укрепятся и уже не будут требовать постоянной защиты от сорняков, их все же нельзя оставлять без внимания. В течение всего лета почва на грядке должна быть влажной и рыхлой. Для стимуляции роста листьев после обрезки очень полезна подкормка разведенным настоем коровяка или компоста.

Петрушка сильно страдает от корневой нематоды , поэтому ее нельзя возвращать на старое место раньше чем через 4 года. На зиму листья заготавливают в высушенном или замороженном виде. При заморозке лучше сохраняются аромат и витамины. Корни петрушки хранят в погребе, как все корнеплоды.

Была хорошо известна еще в Древней Греции и Древнем Риме, где ее широко применяли как в кулинарии, так и в косметике и медицине. У петрушки прямые, полые стебли, достигающие 60 см в высоту, и утолщенный мясистый стержневой корень. Зубчатые листья разделены на три сегмента, напоминающие по форме треугольник. Петрушка используется в виде отвара или настойки в качестве мочегонного, очистительного средства, оказывает тонизирующее действие. Листья петрушки помогают при лечении кровоподтеков и укусов насекомых. Однако следует помнить о том, что использовать ее нужно осторожно, поскольку в большом количестве она может быть ядовита.

• Выращивание: простое
• Местоположение: прямые солнечные лучи и полутень
• Температура: страдает от низких температур
• Полив: регулярный
• Цветение: нет
• Высота: до 60 см
• Латинское название Petroselinum sativum
• Семейство Ombrelliferae
• Родина Средиземноморье
• Пересадка: каждые два года
• Уход: выпалывать сорняки

В кулинарии петрушка используется в качестве пряного и ароматического растения. Чтобы она не утратила своего аромата, свежую травку добавляют в уже готовые блюда. Мелко порубленные листья петрушки усиливают вкус мяса, рыбы и овощей. Петрушка - двухлетнее растение. К наиболее популярным ее разновидностям относятся P. sativum с чрезвычайно ароматными мелкими листочками, а также P. cnspum с кудрявыми декоративными листиками.

На заметку

Покупайте молодые растения весной, выбирая наиболее сильные кустики без желтых листьев и поникших стеблей.

Благодаря неприхотливости и легкости выращивания петрушку можно содержать в светлых помещениях даже в очень небольших горшках. Чтобы стимулировать рост листьев, цветочные завязи обрывают.

Местоположение

Петрушка предпочитает прямые солнечные лучи и хорошо освещенное место. В помещении ее следует ставить как можно ближе к окнам, обращенным на юг.

Температура

Низкие температуры замедляют рост петрушки. В холодные периоды рекомендуется заносить контейнер с петрушкой в помещение или ставить его в хорошо освещенное место, где температура не опускается ниже 0 °С.

Полив

Полив не обильный, но регулярный, так чтобы почва всегда оставалась слегка влажной. Следите за тем, чтобы петрушка не страдала от избытка воды.

Пересадка

Петрушку пересаживают во время высадки молодых растений в грунт. Обязательно нужно обновлять грунт и каждые два года заменять старые растения молодыми и более крепкими. Добавляйте в почвенную смесь немного песка и органические удобрения.

Размножение

Петрушка размножается семенами, которые высеваются равномерно, параллельными полосками в ящиках или в горшках с почвенной смесью, предназначенной для выращивания рассады, на глубину 1-2 см. Поверхность почвы должна постоянно оставаться влажной, до прорастания семян в помещении поддерживают температуру не выше 20 °С. Отберите самые сильные из ростков и, когда они достаточно вырастут и окрепнут, пересадите их на постоянное место. Обычно первый урожай можно собирать уже через 60-70 дней после посева.

Болезни и вредители

Петрушка может подвергаться некоторым заболеваниям и нападению со стороны тли и насекомых, например маленькой белой мошки-белокрылки, майских жуков и различных чешуекрылых. Поскольку петрушка употребляется в пищу, не используйте инсектициды и прочие химические вещества. Пораженные растения лучше всего уничтожить.

Хранить замороженной

Если урожай петрушки особенно обилен, ее листья можно заморозить целиком, не измельчая, чтобы предотвратить потерю вкуса и аромата. При необходимости их всегда можно достать из морозильной камеры и добавить непосредственно в блюдо.

Без ароматной петрушки невозможно представить себе многие блюда. Особенно хороша она зимой – снабжает организм витаминами, дарит ощущение лета. Но чтобы наслаждаться вкусом и запахом петрушки необходимо знать правила посадки и ухода за ней в открытом грунте.

Способы посадки на даче

На приусадебных участках высаживают и листовые, и корневые сорта ароматной зелени, часто можно встреть и кучерявую петрушку.

Важно! Петрушка обладает многими лечебными свойствами о которых подробно читайте в нашей .

Есть несколько способов посадки корнеплода. Один из них порадует маленьких огородников – они воспримут это как настоящее чудо, всходы появляются буквально через 3 часа.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла:

1. Залить семена свежим молоком, дать им немного набухнуть.
2. Подготовленную землю засыпать негашеной, мелкой известью.
3. Высадить семена.
4. Почву немного увлажнить, обильно поливать не нужно.

Результаты труда можно увидеть через несколько часов.

Важно правильно посадить петрушку в открытый грунт

В первый год все силы растения уходят на рост листьев и укрепление корневой системы. На второй год или после перезимовки первые листочки появляются уже в апреле.

При посадке в открытый грунт семенами растение успеет окрепнуть до холодов, его можно смело оставлять на зиму. При этом листья с петрушки нужно собрать до сентября. С приходом холодов корнеплод нужно окучить, прикрыть мульчей (слоем листвы, соломы или хвойных иголок).

Весной мульчу нужно убрать, грядки накрыть пленкой. При таком способе посадки свежая петрушка появится уже в апреле.

Если для посадки весной в открытый грунт используют корнеплоды, то их необходимо предварительно подготовить:

• укоротить – оптимальный размер 12-15 см;
• очистить – на посадочном материале не должно быть подгнивших листьев, подсохших черешков;
• обработать при помощи стимуляторов, улучшающих корнеобразование;
• высадить под пленку – расстояние между грядками должно быть 9–10 см.

При таком способе можно собрать 3 урожая ранней зелени.

Интересно! В чем для организма читайте в нашей статье.

Но наиболее популярный способ выращивания петрушки – это посадка семян в открытый грунт. Растение всходит медленно, чтобы ускорить процесс необходимо правильно подготовить семена.

Как подготовить семена

Подготовка семян к посеву – ответственный процесс. Правильное замачивание позволяет ускорить процесс появления ростков.

Важно! Эфирные масла обволакивают семена, поэтому прорастают они медленно – не менее 15 дней.

Замачиваем семена перед посадкой

Перед замачиванием лучше обдать семена в меру горячей водой. Это поможет растворить эфирные масла на поверхности. Можно залить семена водой (температура 18-22 градуса), менять ее следует до 6 раз в сутки.

По прошествии трех суток семена следует поместить в раствор, содержащий стимуляторы роста, микроэлементы. Чтобы ускорить проклевывание семян можно пропускать кислород через жидкость.

Можно использовать для замачивания водку – она хорошо растворяет эфирные масла. Семена разложить на марле, поместить в блюдце с водкой на четверть часа. Передерживать не следует – семена пересохнут и погибнут.

Семена хорошо промыть чистой водой, высушить, можно высаживать. Такой способ позволяет прорасти семенам в 2 раза быстрее.

Если после посева грядки будут накрыты пленкой и до появления ростков почва всегда будет достаточно влажной – семена можно предварительно не замачивать.

Перед посадкой семян землю нужно взрыхлить, добавить органических удобрений. Не следует делать глубокие грядки – 1,5 см будет вполне достаточно. После посева бороздки можно укрыть перегноем.

Важно! Для посева петрушки на зиму бороздки следует делать глубокими – не менее 2 см.

Пока не появятся всходы почву необходимо перерыхлить минимум 4 раза, дважды подкормить. Петрушка растет кучно, поэтому ее периодически следует прореживать.

Петрушку можно посадить в отдельные борозды. Или же посеять ее между грядками других поздних овощей. Междурядья должны быть не меньше 20 см. Семена корневой петрушки следует опускать в почву поштучно, листовую – по 3- 4 семени на каждое гнездо.

Корневая петрушка формирует мощный корнеплод, поэтому высаживать ее следует сразу на постоянное место в середине апреля. Перед посадкой грунт необходимо удобрить золой (170 г золы на 1 кв. м почвы), хорошо увлажнить.

После завершения посадки грунт нужно немного уплотнить, провести полив, укрыть мульчей или пленкой. Петрушка может прижиться практически на любом грунте. Но для сочной зелени и хорошего урожая лучше посеять ее на хорошо освещенном месте.

Важно! На 1 кв. м почвы понадобится 1 г семян.

Высаживаем рассаду

Чтобы получить хороший урожай петрушки, необходимо знать, как посадить ее на рассаду. Для рассады петрушку можно выращивать с января по декабрь.

Для выращивания хорошей рассады подходят небольшие боксы, в которых есть ящики и крышка. В специализированных магазинах они называются мини-тепличками. Но можно воспользоваться и небольшими горшочками.

1. В каждую емкость насыпать почвенную смесь.
2. Полить теплой водой.
3. Аккуратно уложить по 5 семян в каждый горшок.
4. Насыпать сверху 0,5 см грунта для рассады.
5. Прикрыть сверху крышкой или пленкой из полиэтилена.

Рассада должна стоять в хорошо освещенном помещении, в котором не бывает резких перепадов температуры. Всходы появятся через 14-16 дней.

Высаживать рассаду можно через 28 дней после посева семян.

Когда лучше высаживать

Время посева петрушки зависит от состояния земли. Посадку весной можно начинать сразу после того, как сойдет снег, и воздух потеплеет до + 1 градуса. Петрушка не боится заморозков, может зимовать под снегом.

Но время посадки петрушки не ограничивается весной, высаживать ее можно круглый год. Листовые виды корнеплода можно подсевать до начала августа. Семена корневой петрушки не следует высаживать позднее середины мая.

Петрушка, высаженная в июле, может дать один урожай и уйти в зимнюю спячку. Следующий урожай появится ранней весной.

Важно! Благоприятные дни для посадки петрушки приходятся на растущую луну, первая декада после новолуния. При этом все только усиливаются.

Как правильно ухаживать

Высаживать петрушку лучше в почву, на которой до этого росли лук, огурцы или томаты. Повторно высаживать любые зонтичные культуры следует через 4 года. Лучшая почва, особенно для корневой петрушки – рыхлая, с высоким содержанием органики.

С осени грунт для петрушки следует удобрить навозом или перегноем – 3-4 кг на 1 кв. м. После таянья снега необходимо провести комплексное удобрение:

• компост – 4 кг;
• суперфосфат – 15 г;
• хлористый калий – 10 г;
• селитра – 20 г.

До появления всходов на поверхности уход за петрушкой простой – бережно поливать, проветривать, удалять сорняки.

После прорастания растение нужно периодически пропалывать, рыхлить, подкармливать. Прореживание петрушки следует проводить после появления нескольких полноценных листочков.

Подкормку нужно сделать дважды до появления листовой розетки. В 9 л воды необходимо растворить по 15 г суперфосфата и сернистого калия, 1 кг органики. В августе необходимо прекратить подкармливать растение азотсодержащими удобрениями, поскольку они имеют свойство накапливаться в корневой системе и надземной части.

Важно! Если петрушка предназначена для сушки, то для усиления аромата ее нужно ограничить полив за 2 недели до сбора.

Выращиваем петрушку на подоконнике

Петрушку легко можно вырастить не только на даче, но и в домашних условиях. Первые всходы из семян появятся через 1,5 месяца. Чтобы вырастить ароматную зелень из семян на подоконнике необходимо правильно выбрать грунт.

1. Почва должны быть рыхлой, питательной. Для этого нужно смешать 2 части садовой земли с 1 частью торфа и 1 частью перегноя. Землю необходимо обработать марганцовкой для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Затем необходимо внести добавки с фосфором и калием.
2. Горшок для выращивания обязательно должен иметь дренажное отверстие, глубину не менее 20 см. У растения должно быть достаточно пространства для нормального роста. На дно емкости следует уложить дренаж (1,5–2 см).
3. Ароматную зелень для домашнего выращивания лучше выбирать ранних сортов, хорошо растет на подоконнике курчавая петрушка. Посевной материал нужно предварительно замочить на сутки. А непосредственно перед посадкой окунуть их в насыщенный раствор марганцовки.
4. Семена нужно сеять во влажный грунт на глубину около 1 см, немного присыпать землей сверху, полить. Горшок накрыть пленкой, поместить в помещение с хорошим освещением и температурой воздуха 17-20 градусов.

Первые 2 недели нужно постоянно контролировать уровень влажности почвы, на поверхности не должна появляться плесень.

Когда семена проклюнутся, пленку можно убрать. Поливать растение нужно 2-3 раза в неделю, подкармливать – 1–2 раза в месяц.

Вырастить петрушку легко можно как на даче, так и в домашних условиях. В этом корнеплоде сдержится множество полезных веществ, использовать его можно в кулинарии, косметологии, помогает он от многих заболеваний (читайте о ). Это растение часто используют как декоративное украшение приусадебного участка – зеленые листочки радуют глаз до первых заморозков.